之后在2000年时他对这款酒仍非常感兴趣，他说：如果罗曼尼康帝园是贝多芬（Beethoven），那么拉塔希园就是柴可夫斯基（Tchaikovsky），非常引人注目。
在参观完博物馆后，还能在葡萄酒图书馆区域品鉴由150种不同葡萄酿造的静止酒或起泡酒。这家位于波尔图市（Porto）的博物馆原本是一座18世纪的储酒仓库，如今成为了世界闻名的葡萄酒博物馆。
葡萄酒之城博物馆于2016年开馆，外观的设计极富有现代感，展馆内活动形式丰富多样：你也可以屏幕上看到罗曼尼康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的庄主奥贝尔德维兰（Aubert de Villaine）介绍勃艮第（Burgundy）的讲话。10. 澳门葡萄酒博物馆 上榜理由：如果暂时去不了产区，先去国内的葡萄酒博物馆看看 历史上澳门曾经是葡萄牙的殖民地，因此葡萄酒在澳门的文化中有浓墨重彩的一笔。除了能够了解波特酒的发展史外，参观者还能了解到波特酒对于当地甚至葡萄牙经济发展和文化塑造所带来的影响。本文就为各位介绍10个值得一去的葡萄酒博物馆。在葡萄酒的学习过程中也是如此。
3. 加州葡萄酒博物馆（The California Wine Museum） 上榜理由：加利福尼亚州（California）葡萄酒文化的集中体现 加州葡萄酒博物馆于2016年开馆，总占地面积超过4,000平方米，是当地一座葡萄酒文化的多功能博物馆。本文就为各位盘点了10个名产区中的葡萄酒博物馆，并对其特点做简要介绍。另一方面，这瓶酒代表了一段历史，斯坦福认为买家不可能打算饮用这瓶备受尊敬的葡萄酒。
虽然舒贝尔明面照做，但实际上他在1957-1959年时继续私下酿造这款酒（这些年则为著名的非官方年份），直到1960年时，这个系列才重焕新生。2012年，现任酿酒师彼得嘉高（Peter Gago）也品鉴了这款葡萄酒据《悉尼先驱晨报》（The Sydney Morning Herald）报道，这瓶酒由当地一位不愿意透露姓名的收藏家买下。尼克斯坦福（图片来源：the drinks business） MW葡萄酒公司的总经理尼克斯坦福（Nick Stamford）称此次拍价令人难以置信。
两次品鉴都发生在奔富为老酒设计的换塞诊所（Re-corking Clinic）项目期间，换塞诊所项目距今已进行了25年。2012年，现任酿酒师彼得嘉高（Peter Gago）也品鉴了这款葡萄酒。
ABSTRACT： A bottle of 1951 Penfolds Grange, the first vintage of the famous label, has been sold at auction for over AU$51,000 – making it one of the most expensive bottles ever sold in Australia. 2017年7月19日（周三），一瓶1951年奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange,South Australia,Australia）在MW葡萄酒公司（MW Wins）的拍卖会上以5.175万澳元（约27.72万人民币）拍出。大多数葡萄酒已经变成暗黄褐色，结构感如瘦骨，新鲜感已经流失，单宁也在弱化。摘要： 一瓶1951年奔富葛兰许干红葡萄酒在澳大利亚的一场拍卖会上以超过5.1万澳元（约27.3万人民币）卖出，成为澳大利亚拍价最高的酒款之一。但据推测，这瓶葡萄酒成功通过了两次诊断，尽管也有人推测这瓶酒可能在过去5年完全失去了清新感。
虽然舒贝尔明面照做，但实际上他在1957-1959年时继续私下酿造这款酒（这些年则为著名的非官方年份），直到1960年时，这个系列才重焕新生。麦克斯舒贝尔（Max Schubert）是澳大利亚伟大的酿酒师之一，1951年是葛兰许葡萄酒的首个年份。如今，葛兰许和翰斯科神恩山（Henschke Hill Of Grace）一同成为澳大利亚顶级精品葡萄酒系列。如果这批酒款最初的产量约为160箱，那么据称现在至多还存在20瓶。
前一个1951年葛兰许葡萄酒的拍价记录于2004年创下，当时以5万澳元（约26.78万人民币）售出。图片来源：Penfolds Wines 2012年奔富团队品鉴笔记中记录道，大多数1951年份的葡萄酒现在的状态不良：这批葡萄酒已经过了巅峰期，尽管有几瓶仍然有水果的甜美感，风味仍有深度。
但葛兰许首个出售年份却是1952年，因为舒贝尔放弃了大多数1951年份的酒款。有些酒款异常出众，但也非常容易变化。
MW葡萄酒公司位于墨尔本（Melbourne）郊区的科灵伍德镇市（Collingwood），是一家收集有葛兰许老年份葡萄酒的行家公司。上个世纪40年代晚期，舒贝尔从波尔多（Bordeaux）和罗讷河谷 （Rhone Valley）产区之旅返回后，他萌生出用西拉（Shiraz）酿造非加强葡萄酒的想法。另一方面，这瓶酒代表了一段历史，斯坦福认为买家不可能打算饮用这瓶备受尊敬的葡萄酒。1951年也是该知名酒款的首个年份。2009年时，另一瓶葛兰许则以4.37万澳元（约23.4万人民币）的高价卖出。由于这款酒出师不利，奔富酒庄（Penfolds）告知舒贝尔停止生产该系列葡萄酒。
据报道，舒贝尔曾在1993年时品尝过这瓶周三出售的葡萄酒，1994年舒贝尔逝世。斯坦福告诉《悉尼先驱晨报》：这瓶1951年的葡萄酒现在非常有名，因为很多同年份的葡萄酒已经不是饮用的最佳状态
这场浩劫主要影响了法国的西南部，其中包括了著名酿酒产区波尔多以及邻近的夏朗德（Charente）。图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou 而地中海（Mediterranean）地区在风雨夹杂的恶劣气候影响下，许多葡萄都面临坐果不均的问题，其中以罗讷河谷（Rhone Valley）的歌海娜（Grenache）问题最为严重。
东北部的阿尔萨斯和汝拉（Jura）产区也受到了较大影响。全法国大概只有25%的生产商可以抵抗极端气候，保持出品的稳定。
不过与此同时，他也承认，今年葡萄酒的产量肯定会比往年更少，这是确认无疑的。但是，除了夏布利和香槟产区以外，还有很多葡萄酒产区是没有这一套应对系统的。虽然国家原产地命名控制委员会（National AOP/AOC Committee）表示，会和农业部合作尽快找出解决方案，但目前来说，形势依然严峻，难以缓和。面对着天气带来的严峻挑战，伺酒师们表示要有足够的耐心，因为古语云：8月造就葡萄，9月成就美酒。
他们在极佳年份保留下来的优质葡萄酒，便可以在产量减少、品质不佳的年份使用，以保持酒庄一贯的风格和品质。著名伺酒师菲利普福瑞-布拉克（Philippe Faure-Brac）认为，现在就判定今年葡萄酒的质量还为时过早，最重要的还是要看采收季时候的天气和果实质量。
2017年法国的葡萄酒产量预计比2016年减少17%，比过去5年的年均产量少16%。针对这种产量骤减的问题，有一些酒庄是有各自的应对措施的，特别是夏布利（Chablis）和香槟（Champagne）产区的酒庄。
就拿2016年份来说，2016年是一个伟大的年份，因此在看到2017年产量会降低的时候，许多酒庄就会根据实际情况来协调葡萄酒的数量和质量了。摘要： 由于春季的寒潮袭击，法国波尔多和阿尔萨斯等产区今年的葡萄产量都将大幅度减少。
面对产量骤减这一挑战，农业部和各大酒庄都纷纷作出了反应。而对于那些在去年就已经遭受过冰雹和霜冻的酒庄庄主们来说，他们本来就面临着葡萄酒储备少和流动资金不足的问题，现在就更是雪上加霜了。农业部的数据分析部门如是说。ABSTRACT： Because of the cold snap in spring, wine production of France has dropped dramatically. Facing this huge challenge, Agriculture Ministry and wineries owners have made some responses. 根据法国农业部（Agriculture Ministry）的数据显示，由于今年春季的寒潮影响，法国许多产区都面临减产，其中波尔多（Bordeaux）和阿尔萨斯（Alsace）的葡萄酒产量可能要创历史新低。
除此之外，勃艮第（Burgundy）、朗格多克（Languedoc）和东南部的各大产区也遭受了不同程度的破坏不过与此同时，他也承认，今年葡萄酒的产量肯定会比往年更少，这是确认无疑的。
针对这种产量骤减的问题，有一些酒庄是有各自的应对措施的，特别是夏布利（Chablis）和香槟（Champagne）产区的酒庄。面对着天气带来的严峻挑战，伺酒师们表示要有足够的耐心，因为古语云：8月造就葡萄，9月成就美酒。
就拿2016年份来说，2016年是一个伟大的年份，因此在看到2017年产量会降低的时候，许多酒庄就会根据实际情况来协调葡萄酒的数量和质量了。图片来源：Chateau Ducru-Beaucaillou 而地中海（Mediterranean）地区在风雨夹杂的恶劣气候影响下，许多葡萄都面临坐果不均的问题，其中以罗讷河谷（Rhone Valley）的歌海娜（Grenache）问题最为严重。
评论留言